Mokuyou's　Diary －色々な日々ー

レンジで作るカスタードクリーム…

　レンジだけで作れる簡単なカスタードクリームです。
でも、お味は美味しいですよo(^-^)o

　カスタードクリーム(２５０ml)

・薄力粉…大さじ２
・砂糖…０.５カップ
・黄卵…２個
・牛乳…１カップ
・バニラエッセンス…少々

１、薄力粉と砂糖はレンジにかけられる容器に入れ混ぜる。
２、黄卵と牛乳を別の容器に混ぜておき、大さじ１杯分を１に混ぜクリーム状に練る。
３、残りの牛乳と黄卵を混ぜたものを加え混ぜバニラエッセンスを入れる。
４、容器の両端５ミリほど開けラップをして６００Ｗのレンジで２分加熱する。
５、レンジから取り出し混ぜ、再度２分加熱し取り出して混ぜる。
　　クリームの硬さをみてゆるいならもう少し硬くなるまで加熱する。

　※冷やすと硬くなるので緩めでＯＫです。
　※大体この時間の加熱で良い感じの出来上がりです。